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SNT2096_2008食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法

上一篇 / 下一篇  2008-12-26 14:38:33/ 个人分类：标准

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SN/T2096－2008

食品中丙烯酰胺的检测方法同位素内标法
IlXed9h:^j2y7O0Determination of  acrylamide in food-Isotope internal standard

2008-07-17发布，2009-02-01实施
9u:f8~2S8k@0中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布

本方法检测食品中丙烯酰胺采用GC-MS法。

由国家认证认可监督管理委员会提出并归口，由中国检验检疫科学研究院负责起草
NMjsS)[&Z%d0标准规定了油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法；适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。

最低检出限：5 ng/g

回收率：5 ng/g ~ 1000 ng/g范围，回收率为85％～106％

精密度：样品添加浓度5 ng/g，相对标准偏差为6.0%；添加浓度1000 ng/g，相对标准偏差为5.9%

 

 




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TAG: acrylamidegcms丙烯酰胺内标标准

aishuying 引用 删除 aishuying   /   2008-12-26 23:48:10
谢谢博主哦！可是什么时候会整理出来哦！我很期待呢。。我一定会经常来逛逛。。
饮食男女 引用 删除 饮食男女   /   2008-12-26 18:53:39
正找丙烯酰胺标准呢，谢谢。
 

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