5 种镰刀菌毒素的电子捕获气相色谱分析

摘要　①目的　建立一种同时检测多种镰刀菌毒素的测定方法。②方法　使用日本岛津公司GC29A 型电子捕获气相色谱仪, 同时测定脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON )、HT 22 毒素、新茄病镰刀菌烯醇(N S)、二乙酸蔗草镰刀菌烯醇(DA S) 及T 22 毒素, 并对分析测定条件进行了选择性研究。③结果　5 种毒素通过气相色谱得到很好分离, 最低检测限分别是:DON 为1×10- 11g; HT 22 毒素为5×10- 11g;N S,DA S 及T 22 毒素均为1×10- 10g1④结论　该方法高效、灵敏, 可应用于食品中多种镰刀菌毒素测定。