SC/T 3025-2006水产品中甲醛的测定

上一篇 / 下一篇  2009-03-01 21:27:46/ 个人分类：标准

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水产行业标准
SC/T 3025-2006
Determination of formaldehyde in aquatic products

2006-01-26发布，2006-04-01实施，农业部发布
本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会归口。
起草单位：国家水产品质量监督检验中心。

标准规定了水产品中甲醛含量的测定方法：定性方法、分光光度法、高效液相色谱法；适用于水产品中甲醛含量的定性筛选和定量测定。

定性筛选原理：利用水溶液中游离的甲醛与某些化学试剂的特异性反应，形成特色的颜色进行鉴别。
仪器：组织捣碎机，10 mL纳氏比色管
样品可为：鲜活水产品、冷冻水产品、水发水产品、干制水产品
测定可用：间苯三酚法，或亚硝基亚铁氰化钠法

定量方法
（1）分光光度法
原理：水产品中的甲醛在磷酸介质中经水蒸气加热蒸馏，冷凝后经水溶液吸收，蒸馏液与乙酰丙酮反应，生成黄色的二乙酰基二氢二甲基吡啶，用分光光度计在413 nm处比色定量

仪器：分光光度计：360～800 nm；圆底烧瓶；调温电热套或电炉；组织捣碎机；蒸馏液冷凝、接收装置。
检出限：0.50 mg/kg

（2）高效液相色谱法
原理：甲醛在酸性条件下与2,4-二硝基苯肼在60℃水浴衍生化生成2,4-二硝基苯腙，经二氯甲烷反复分离提取后，经无水硫酸钠脱水，水浴蒸干，甲醇溶解残渣。ODS-C18柱分离，紫外338 nm检测。

仪器：HPLC，带紫外
高速离心机、10mm×150mm具塞玻璃层析柱、恒温水浴锅、漩涡混合器、移液器、滤膜
检出限：0.20 mg/kg




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TAG: 水产品添加剂甲醛

引用 删除 遇见1023   /   2011-07-04 09:17:11
骗子，注册了也下不下来
仪器分析 引用 删除 yty6699   /   2009-03-27 12:54:25
是篇不错的检测文章。我下收藏了。
 

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