济南曝光使用甲醛和工业明胶等有毒原料制作食品案

中国网 | 时间： 2006-11-27  | 文章来源： 新华网

    新华网济南１１月２６日电（记者邬眉、王娅妮）用工业明胶制造翅丝，用甲醛浸泡翅丝、蹄筋，用甘氨酸和白色素代替奶粉生产乳品饮料……这些都是济南市质监局等单位在今年的执法检查时发现的。

    近日，济南市食品药品安全协调委员会召开新闻发布会，通报了今年以来食品安全监管情况。今年１月至１０月，济南市查处食品安全违法行为４３４６起，罚款２７２.２万元；检查食品生产、经营、餐饮企业５４４６２家。

    济南市质量技术监督局的执法人员在对集中生产凉皮、豆制品的济南市历下区姚家镇八涧堡村的检查中发现，进行非法生产的窝点均为作坊式、无证生产，卫生条件极为恶劣，产品中添加兽用青霉素、兽用加硒腐殖酸钠等非食品原料，并存在滥用消泡剂等添加剂的行为，直接危害到人体健康与生命安全。

    执法人员还发现，一些窝点老板还用工业明胶制造翅丝，用甲醛浸泡翅丝、蹄筋等食品进行防腐、增重，然后加入火碱与工业盐酸使其色泽鲜亮、增加体积，以达到降低成本、容易销售的目的。

    此外，个别乳制品厂在产品中添加国家明令禁止使用的甘氨酸和白色素，用来代替奶粉生产乳品饮料。目前，这些企业已被依法查处。