在线样品提取LC-MS/MS进行蜂蜜中喹诺酮残留的检测分析

简介：
全球食品市场竞争越来越激烈，同时相应的花费也越来越昂贵。分析检测需求的高通量、高灵敏度和好的重现性也在日益增长。于是，一种新的检测方法应运而生，它可以替代传统的、耗时的固相萃取（SPE）样品提取法，这就是将自动的在线提取与串联质谱进行结合。


喹诺酮，包括氟喹诺酮，是一类合成性抗菌素，广泛用于多种感染性疾病的防治中，尤其是畜禽饲养业和水产养殖业，从而导致食品中此类药物的残留。对此，欧盟法规规定一些化学物质在动物肉类加工制作的食品中的最低允许限量（MRPL），但是针对蜂蜜中这些化学物质的残留问题仍然是一个空白。此外，这些化学物质的存在暗示了食品生产业中所存在不安全隐患，对蜂产品工业来说也是一个缺陷。


由于蜂蜜产品本身基质的复杂性，针对其中药物残留的分析方法首先要考虑如何消除或减弱复杂基质中的干扰因素。Thermo Scientific Turbo Flow技术使得样品预处理的时间大大缩减，同时也消除了分析过程中蜂蜜类复杂样品基质所带来的干扰。


目标：
开发出一种使用Turbo Flow™ 技术进行自动样品制备，对蜂蜜中12种氟喹诺酮和4种喹诺酮进行定量分析的灵敏的、可再现的LC-MS/MS方法。