阿胶到底有多少种吃法

　　女人呀，就是臭美

　　再深入点说，就是无自信

　　再实际点说，就是。。。。。

　　我承认在前辈们的鼓动下，我也加入这不自信的行列

　　这不，把关于阿胶的吃法都找出来了，大伙就对着合适自己的方法制作

　　那老太和青鸟的太复杂了，整点懒人的吃法

　　阿胶主要是补血和止血,怕是对长痘无效. 长痘和年龄有关,也主要是和体内激素水平有关.在中医上认为是肺炎旺. 如果你想吃就用吧.一般来说是烊化,简单的说就是用开水化开,但单纯这样易粘底.可用大碗(糖瓷碗或盆)套小碗,都加热水.如果化不开,可隔水加温,慢慢就化开了. 每次十克.

　　中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克。现在，我们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者。

　　牛奶冲服

　　将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。

　　目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。

　　膨化食用

　　用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：

　　先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。

　　炖烊服用

　　具体可分为下面四个步骤进行。

　　将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时，取出放凉后服用。

　　1)阿胶糖液

　　首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

　　适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

　　2) 阿胶粥

　　取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。

　　经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

　　3)阿胶梨蜜汤

　　梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。

　　可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。

　　4)阿胶羹(即食阿胶)

　　取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。

　　此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。

　　5)阿胶鸡蛋汤

　　阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

　　6)其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等

　　可以将阿胶捣碎，放入锅中用文火炖，同时放入核桃、红枣一起炖，食起来要味道好一些，也可以增加阿胶的补血功效。

　　阿胶的几种吃法 蒸炖 取同仁堂阿胶1块，砸碎，放入碗内，加入黄酒约10毫升;加入开水约40毫升，少量冰糖或黑芝麻(炒熟)，碎核桃仁、大枣肉碎块适量;将碗置于锅内，蒸或隔水炖约20~30分钟，蒸炖过程中要经常搅拌，待全部化开后取出，凉后，分4~10次服用。按比例也可多块蒸炖，放入冰箱内保存。 微波炉加工…… 磨粉冲服……

　　阿胶梨蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

　　最简单的方法，现在在正规的药店买阿胶都会免费打粉，打粉后你可以和牛奶一样的冲着喝，也可以和牛奶一起喝，早晚各一次，方便也味美，试试吧