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• 影响香肠（腊肠）酸价和过氧化值因素的实验研究

  2010-11-12 / 79人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

  影响香肠（腊肠）酸价和过氧化值因素的实验研究

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• 消除乙醚在过氧化值测定中来自正负方面的干扰

  2010-11-12 / 66人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

  消除乙醚在过氧化值测定中来自正负方面的干扰

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• 温度对糕点测定中过氧化值的影响

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  温度对糕点测定中过氧化值的影响

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• 酸价及过氧化值测定中几个问题的探讨

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  酸价及过氧化值测定中几个问题的探讨

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• 食品过氧化值测定的几种常见错误

  2010-11-12 / 144人点击 / 0条评论 收藏 分享 圈子 管理

  食品过氧化值测定的几种常见错误

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• 检测过氧化值过程中的注意事项

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  检测过氧化值过程中的注意事项

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• 含油食品过氧化值测定注意事项及分析

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  含油食品过氧化值测定注意事项及分析

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• 糕点过氧化值测定方法的注意事项

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  糕点过氧化值测定方法的注意事项

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• 对油脂过氧化值测定中碘化钾饱和溶液变质和保存的分析

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  对油脂过氧化值测定中碘化钾饱和溶液变质和保存的分析

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• 测定月饼中过氧化值显色现象探讨

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   测定月饼中过氧化值显色现象探讨

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• 不同的存放条件对油脂酸价和过氧化值的影响

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  不同的存放条件对油脂酸价和过氧化值的影响

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• 不同储存时间对未精练油脂过氧化值的影响

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  不同储存时间对未精练油脂过氧化值的影响

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• 自动滴定法与人工滴定法测定酸价和过氧化值的结果比较

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  自动滴定法与人工滴定法测定酸价和过氧化值的结果比较

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• 紫外法与碘量法测定食用植物油中过氧化值的比较

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  紫外法与碘量法测定食用植物油中过氧化值的比较

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• 油脂过氧化值的碘量测定法比较研究

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  油脂过氧化值的碘量测定法比较研究

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• 食用油脂过氧化值分析检测方法研究进展

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  食用油脂过氧化值分析检测方法研究进展

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• 两种测定油脂酸价、过氧化值方法的比较分析

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  两种测定油脂酸价、过氧化值方法的比较分析

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• 可见分光光度法与碘量法测定食用植物油过氧化值的比较

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  可见分光光度法与碘量法测定食用植物油过氧化值的比较

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• 可见分光光度法测定食用油过氧化值

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  可见分光光度法测定食用油过氧化值

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• 关于食品中过氧化值测定的讨论

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  关于食品中过氧化值测定的讨论

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