分析测试百科网群组论坛
【提醒】本论坛仅允许发布与分析测试相关的经验、问题、资料、书刊等信息,2017年2月13日起,对于其他信息将做删除处理。
状态标题回复/查看作者更新时间
 《分析化学手册》(食品分析必备工具书) 52/5684 05/11 11:21
饮食男女
09/22 18:20
山风鬼火的嗥叫
 【分享】王钦德等编著《食品试验设计与统计分析》 21/3331 05/11 11:24
饮食男女
05/15 09:07
17803007701
 食品科学(第五版)王璋译 中国轻工业出版社 60/12396 05/07 15:21
gitde
02/04 17:33
18811355530
 干制水产品有油脂酸败的哈喇味,该添加哪种添加剂 3/1555 10/11 11:14
kcuw589
08/14 16:46
13901024290
 请教:饮料有关浊度的检测方法? 3/1744 11/03 11:43
uytdo
01/04 11:50
happylife1234
 【分享】经典外文电子书food chemistry(pdf) 第四版 73/16612 05/11 11:23
饮食男女
03/26 17:09
gala_46
 贫血的人吃什么最好?6大最补血食物 4/1126 01/12 00:43
艰苦奋斗
05/30 10:02
happylife123
 玻璃化转变温度的测定,但是一直不确定哪个点? 4/1815 04/27 14:16
星星……
05/05 11:11
ifenxi
 滴定分析用什么仪器来做?手动?半自动?全自动? 1/1764 04/27 17:36
孤中风
05/05 11:10
ifenxi
 真空旋转蒸发时样品老被吸到管路中是怎么回事? 22/1420 04/27 13:39
雨儿
04/27 17:28
孤中风
 卡拉胶的凝胶化就是卡拉胶的增稠过程吗? 10/1490 04/27 14:12
小米粒
04/27 14:37
grace!
 荧光分光光度计结果一直不好,不具有重复性 4/1142 04/27 14:24
大球球
04/27 14:33
千里之外
 怎么用itraq分析蛋白啊? 4/1414 04/27 14:20
kaixinjiuhao
04/27 14:31
莫莫莫
 那么应该用什么统计方法,判断数据间差异显著? 6/2740 04/27 13:50
倾尽温柔
04/27 14:22
大球球
 如何处理大枣(干枣)样品? 4/799 04/27 13:58
翔少爷
04/27 14:22
大球球
 溶液刚开始很清,可是后来又出现了细微沉淀 18/1440 04/27 13:14
冰@舟
04/27 14:19
kaixinjiuhao
 需要处理90g的甲壳素想问问大家我分多少次做好? 6/738 04/27 13:43
落叶无声
04/27 14:14
星星……
 请问富含中长碳链的脂肪酸植物油脂有哪些? 5/928 04/27 13:46
我是夜猫子
04/27 14:14
星星……
 吸光度随浓度升高而降低,与客观事实不符 2/1001 04/27 13:54
舞疯
04/27 13:59
小米粒
 手感可触及有典型多糖的滑腻感? 15/1138 04/27 13:11
outeer
04/27 13:50
倾尽温柔
 计算结果一样超了很多有可能是什么造成的呢? 12/1048 04/27 13:08
小书虫
04/27 13:46
我是夜猫子
 我想知道在50度烘箱烘1天相当于常温下放置多少天? 3/1544 04/27 13:32
倾轻地
04/27 13:44
我是夜猫子
 分级后各个组分抗氧化效果太差? 4/663 04/27 13:26
孤独的渔夫
04/27 13:41
落叶无声
 出现一两个5mm裂缝了,跪求建议? 3/751 04/27 13:29
敬候佳音
04/27 13:40
落叶无声
 能不能告诉我需要买什么样的柱和泵? 4/751 04/27 13:23
差不多先生
04/27 13:34
雨儿
 发现腌制液的温度上升较快,求助 2/742 04/27 13:18
XXXX111
04/27 13:24
孤独的渔夫
 谁测过谷氨酰胺酶(PG酶)的酶活? 10/1964 04/27 12:51
hey_bye
04/27 13:22
差不多先生
 不知道问题出在哪里,想请教一下做过的大神 10/1009 04/27 12:54
青青子衿
04/27 13:21
差不多先生
 菌还是没有长出来~~请问一下这是什么原因? 4/861 04/27 13:05
娜爷~
04/27 13:16
XXXX111
 能否使用酸洗石棉替代硅藻土? 5/1869 04/27 12:59
兜兜
04/27 13:12
冰@舟
 加20%碳酸钠的时候会产生白色沉淀是什么原因? 2/837 04/27 13:02
mr.henry
04/27 13:06
小书虫
 可以直接用α-淀粉酶和葡萄糖苷酶处理? 5/1818 04/27 12:46
读过书的
04/27 13:01
mr.henry
 想去日本的话有没有比较好的葡萄酒厂?? 5/775 04/27 12:46
读过书的
04/27 13:01
mr.henry
 请问有哪些抗菌物抗菌活性检测的方法? 4/1077 04/27 12:49
fantacy
04/27 13:01
mr.henry
 请问加入什么可以达到护色效果? 10/1070 04/25 21:15
hey_bye
04/25 21:42
孤独的渔夫
 戊二醛体积少吗? 10/1118 04/25 21:18
青青子衿
04/25 21:42
孤独的渔夫
 混合标准品可以测出来各种氨基酸的含量吗? 6/1113 04/25 21:24
mr.henry
04/25 21:39
差不多先生
 ABTS的吸光度必须0.7左右吗? 12/1848 04/25 21:04
花花
04/25 21:38
XXXX111
 然后将样品OD值带入标曲计算结果却非常小。 9/1175 04/25 21:12
fantacy
04/25 21:38
XXXX111
 如何用简单的实验验证膳食纤维吸水膨胀? 5/1363 04/25 21:21
兜兜
04/25 21:34
冰@舟
 向溶质不溶于水的溶液里加水会有什么现象? 4/836 04/25 21:09
读过书的
04/25 21:20
兜兜
 会产生混浊,容易堵求助! 5/894 04/25 21:01
mico_11
04/25 21:17
青青子衿
 求问,果酱类测质构选择什么探头测量? 8/1080 04/25 20:47
哈达
04/25 21:11
fantacy
 有谁做质构TPA模式的时候由于样品黏度太大? 5/1133 04/25 20:56
誓言@谎言
04/25 21:11
fantacy
 样品量之间的比例进行相应倍数的扩大? 4/779 04/25 20:58
甜甜TVT
04/25 21:11
fantacy
 想知道大家都是在哪里买乳清分离蛋白的,怎么买的啊? 4/771 04/25 20:50
化小样
04/25 21:00
mico_11
 找不到样品信息怎么办? 5/654 04/25 20:45
集贤阁
04/25 20:58
甜甜TVT
 这两者之间还需要换算么?求指导! 2/866 04/25 20:53
明灰灰
04/25 20:57
甜甜TVT
 吸光值变化特别小怎么回事? 5/631 04/25 20:42
哦买噶
04/25 20:55
誓言@谎言
 质构仪测试凝胶求助! 7/712 04/25 20:35
艾玛@加油
04/25 20:52
明灰灰