食品分析者 -- 群组论坛 - 分析测试百科网

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测定应该选什么样的探头？参数是多少？	10/915	06/24 19:00 疲惫黑眼圈	06/24 19:15 誓言@谎言
这样是否可以判断三个品牌油的质量？	21/1048	06/24 18:34 美丽婷婷	06/24 19:14 化小样
是不是需要经过很多次离心才能浓缩到1mL呢？	7/687	06/24 18:57 #断点#	06/24 19:12 哈达
请问磁力搅拌器的转速时多少呢？	4/2062	06/24 19:02 艾玛@加油	06/24 19:10 集贤阁
有别的溶剂去浸泡比较好嘛？？	6/488	06/24 18:54 be!smile	06/24 19:09 哦买噶
请问这里的106cfu/ml怎么接种？	2/881	06/24 19:05 =心晴=	06/24 19:08 哦买噶
蒸馏出来结果也会有点偏低咋办？	6/605	06/24 18:50 未完~待续	06/24 19:04 =心晴=
我问下前人有没有知道油脂过氧化值曲线的大概走势啊？	5/668	06/24 18:48 today@	06/24 18:59 疲惫黑眼圈
油脂乳化液求助	5/464	06/24 18:48 today@	06/24 18:59 疲惫黑眼圈
加热浓缩溶液后没有结晶析出，反而是凝胶状，何解	3/622	06/24 18:52 80年代的人	06/24 18:58 疲惫黑眼圈
溶液变成绿色怎么办？	27/3276	06/24 15:59 outeer	06/24 18:47 today@
大孔树脂静态吸附试验为何吸附液位浑浊状？	8/757	06/24 18:32 大球球	06/24 18:45 迷糊小鬼
可以用什么方法呢，正交试验或相应曲面行么？	8/1725	06/24 18:30 kaixinjiuhao	06/24 18:43 hero_b
请问怎么调节，用什么缓冲液？？？？	6/538	06/24 18:24 小米粒	06/24 18:37 莫莫莫
现正在做果胶提取工艺的优化实验，大家相互交流下！	18/904	06/24 15:46 青青子衿	06/24 18:27 星星……
基线一直跑步平，一路上扬啊	11/807	06/24 16:09 差不多先生	06/24 18:26 星星……
这种波动最可能是因为什么？	4/459	06/24 18:16 倾尽温柔	06/24 18:26 星星……
烧瓶的壁上残留了一层黄色的固体是什么？	16/1127	06/24 15:49 兜兜	06/24 18:23 小米粒
甜味的东西是比较容易气化是哪些？	5/552	06/24 16:18 倾轻地	06/24 18:17 舞疯
不明白总稀释倍数d指的啥？有谁做过这方面的试验？	7/1028	06/24 15:54 娜爷~	06/24 16:25 落叶无声
为什么不同的产品会使用不用的胶体呢？	7/574	06/24 16:03 冰@舟	06/24 16:24 落叶无声
柠檬酸作为添加剂求助！	3/521	06/24 16:15 敬候佳音	06/24 16:23 落叶无声
请问，耐高温α-淀粉酶一般如何灭活？谢谢大家	4/5126	06/24 15:57 小书虫	06/24 16:07 差不多先生
二次酶解后水解度无显著变化，为什么呢？	4/426	06/24 15:52 mr.henry	06/24 16:00 冰@舟
关于乳酸菌的生长周期曲线求助！	4/1168	06/24 15:43 hey_bye	06/24 15:53 娜爷~
食品也要“扫黄” 安捷伦检测方案让黄曲霉毒素无所遁形	0/1036	05/28 15:17 安捷伦科技	05/28 15:17 安捷伦科技
那么是采取什么工艺方法进行除（灭）菌？	10/936	05/14 21:23 翔少爷	05/14 21:31 grace!
果汁饮料求详解！	8/753	05/14 21:24 翔少爷	05/14 21:29 千里之外
花生要做什么处理才不会长虫和哈喇味呀？	8/1337	05/14 21:02 差不多先生	05/14 21:22 舞疯
凝胶的强度过大，弹性过强怎么办？	11/1104	05/14 20:52 小书虫	05/14 21:21 倾尽温柔
想使熟的蔬菜长时间保存要用什么灭菌方式？	12/1245	05/14 20:48 mr.henry	05/14 21:20 我是夜猫子
导致出现脂肪上浮的主要常见的原因都有哪些？	11/3025	05/14 20:50 娜爷~	05/14 21:20 我是夜猫子
比实际酒精度8%（vol）相差近一倍，怎么回事？	8/1619	05/14 20:54 outeer	05/14 21:18 落叶无声
哪位朋友精通培根生产，求助！	7/637	05/14 20:57 冰@舟	05/14 21:17 落叶无声
请教关于色素！	12/853	05/14 20:44 青青子衿	05/14 21:17 雨儿
请指教哪家生产的快速水分测定仪最好使?	3/680	05/14 20:59 XXXX111	05/14 21:06 敬候佳音
那位老师知道果胶酶的用量是多少？	5/582	05/14 20:46 兜兜	05/14 20:55 冰@舟
是不是因为木薯淀粉粘度问题影响的呢？	2/900	05/14 20:44 青青子衿	05/14 20:47 mr.henry
到底分层还是不分啊！	14/821	05/09 22:51 #断点#	05/09 23:01 fantacy
表皮好多气泡气孔该如何是好！	6/651	05/09 22:53 疲惫黑眼圈	05/09 22:58 哈达
如何提高出品率,也就是结晶率啊？？	5/2341	05/09 22:45 未完~待续	05/09 22:54 艾玛@加油
是发酵不够彻底么，还是制曲或配料的问题？	7/616	05/09 22:41 迷糊小鬼	05/09 22:52 疲惫黑眼圈
杀菌方式求助！！！	3/492	05/09 22:46 80年代的人	05/09 22:52 疲惫黑眼圈
应该是高度酒（含乙醇高）容易发酵才对把？	2/587	05/09 22:48 be!smile	05/09 22:52 疲惫黑眼圈
冷冻的骨头，香味、鲜味都提不上来咋办？	7/706	05/09 22:39 hero_b	05/09 22:50 #断点#
轻轻一捏，产品就粉碎掉，求助！	20/1111	05/09 21:51 雨儿	05/09 22:45 未完~待续
煮鸡肉放什么香料可以去除腥味？	8/1666	05/09 22:23 美丽婷婷	05/09 22:42 apple_danny
糖液溶解后要过滤，那用管道过滤器么？	13/929	05/09 22:06 翔少爷	05/09 22:42 apple_danny
请问出现这个现象原因是什么？	13/736	05/09 22:02 舞疯	05/09 22:40 迷糊小鬼
总糖在50左右，水分30左右，怎样有效防腐？	15/922	05/09 21:46 敬候佳音	05/09 22:34 千里之外

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