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氨基酸分析 氨基酸是蛋白质和生命营养物质中的重要组成部分。检测氨基酸组成可以了解营养成分的分布,推测样品中蛋白含量,水解蛋白质中氨基酸的测定有助于判别蛋白质的类型,确认N端封闭蛋白质的蛋白质含量以及多肽合成...
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