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莱菔硫烷(sulforaphane, SFN,SF,又名萝卜硫素)是一种主要存在于西兰花和其他十字花科蔬菜中的异硫氰酸盐类物质。20世纪50年代,西兰花就已经成为国际上备受关注的的抗 癌抗衰老的十字花科蔬菜,当时曾被誉为“防癌新秀”。...
莱菔硫烷(SFN)是十字花科植物绿花椰菜中所含的一种植物化学物-异硫氰酸盐.SFN是一种Ⅱ相酶的诱导剂,可预防许多化学致癌物诱导的DNA损伤和多 种肿瘤的发生.SFN可诱导肿瘤细胞凋亡、使细胞生长周期停止、抑制多种化学...
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