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蒜氨酸

  • 创建者: bluedays
  • 创建时间: 2008-09-12 12:59:12
  • 总信息数: 3

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日志(2)文件(1)

  • 大蒜中蒜氨酸的提取及药用开发

    duxin_30 发表于 2011-03-20 14:04:33

    　　大蒜为百合科葱属(Allium Sativum L.)植物蒜的地下鳞茎。五千多年前，人们就利用大蒜防病。大量研究表明大蒜有降血脂，预防动脉硬化，防治冠心病，脑血栓，消炎杀菌，抗癌，延缓衰老等作用。蒜氨酸(S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜，al...