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蛋白质鉴定

  • 创建者: 中科新生命
  • 创建时间: 2008-08-02 22:36:03
  • 总信息数: 10

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  • 天然和人工培育冬虫夏草的比较蛋白质组学表征及其营养价值评估

    18771984896 发表于 2018-07-30 14:17:12

    题目：A comparative proteomic characterization and nutritional assessment of naturally-and artificially-cultivated Cordyceps sinensis.Journal of Proteomics. IF 3.722  Label-free研究背景　　冬虫夏草...

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    　　用MS鉴定蛋白质的多数方法中，或经过1D或2D胶分离或不经分离直接鉴定，首先都需要蛋白水解酶的酶解，最常用的酶是胰蛋白酶，它是一种序列特异性的蛋白酶，只切割精氨酸或赖氨酸残基的C端。从胶上切下用于酶解的体积尽可能...

  • 蛋白质鉴定：考染和银染单点鉴定

    中科新生命 发表于 2008-08-02 22:29:21

    方法：质谱法 原理： 一、利用MALDI-TOF质谱仪 根据肽质量指纹图谱(Peptide Mass Fingerprinting, PMF)与蛋白质数据库中蛋白质的理论PMF比对，就可以鉴定该蛋白质。 优点：速度快，通量高，方法简便。 缺点：灵敏度不足，可检测到...