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食醋中醋酸含量的测定
vvyouttjean 发表于 2008-09-03 13:13:47实验目的： (1)掌握碱标准溶液的标定方法; (2)掌握食醋总酸度的测定原理、方法和操作技术。 实验原理： (1)醋酸含量测定 食醋中的酸主要是醋酸，此外还含有少量其它弱酸。本实验以酚酞为指示剂，用NaOH标准溶液滴定，可测出酸...
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