蛋白质对H + 的束缚数研究

上一篇 / 下一篇  2008-12-23 20:01:16/ 个人分类：蛋白质

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蛋白质的净电荷对蛋白质相互作用的研究是非常重要的参数,这种重要性促进了蛋白质对离子束缚数测定的发展. 蛋白质的净电荷是其对各种正负离子束缚数的代数和, 对不同离子在蛋白质分子上的束缚数的测定方法是不同的, 对于H+ 的测定常用的是p H 滴定曲线法. 要想从分子水平上深入理解生理现象, 必须考虑生理环境下热力学非理想性的影响,因此,对蛋白质束缚H+ 的研究也应在一定的电解质浓度下进行.



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