间接原子吸收法测定维生素C的含量

摘　要　利用银离子可被维生素C 还原为银沉淀的原理, 建立了原子吸收法间接测定维生素C 含量的方法。实验中考察了温度、时间、Ag + 用量对反应的影响, 选取反应在室温下进行, 反应时间为35 min , 氧化剂用量为110μg ·mL - 1的Ag + 溶液210 mL 。同时优化了测定银的最佳原子吸收条件。建立的方法易于操作, 检出限小于110μg ·mL - 1 , 相对标准偏差为2104 % , 线性范围宽, 不受样品颜色干扰且其他共存物质干扰也较小, 弥补了其他分析维生素C 的方法的一些不足, 样品测定结果和药典中的碘量法一致, 该法的回收率为99.30 %～106.06 % , 结果较为满意。绘制了两种标准曲线, 其中绘制以银为标准的工作曲线更简便, 而以维生素C 为标准的工作曲线相比更准确。