奶粉中5种营养元素的微波消解火焰原子吸收测定法

摘要　目的　建立奶粉中5种营养元素的火焰原子吸收测定方法。方法　利用微波消解处理样品,火焰原子吸收法测定奶粉中钙、镁、铁、锌、铜。结果　方法检出限在0.050～0. 11μg/ml,平均回收率为92. 8% ～103% ,样品进行6次平行测定,RSD为0. 56%～2. 31%。结论　方法具有快速、简便、灵敏、准确的优点,适于奶粉中5种营养元素的测定。