化妆品的总体评估（二）

四、化妆品有效性评估

使用化妆品的最终目的，是为了达到一定的效果，譬如：皮肤的防皱、保湿、增白，头发的光滑、易梳理、去屑止痒等等，这些就是化妆品的有效性。对于消费者来说，通过使用化妆品，能使自己的身体(包括皮肤和头发)充满活力、恢复青春、保持能力，在生活中心情舒畅、精神愉快，只有这样的产品，才能立足于市场。因此，生产厂家必须在产品的研制过程中，对产品的实际使用效果(即产品的有效性)进行试验，并在试验中不断改进产品的质量，提高产品的效果。

对于化妆品的有效性评估，国外早在20世纪60年代，就开始进行测试方法的研究，欧美和日本的许多大公司相继成立了一些研究机构，开发出一些测试仪器．并逐步加以推广。现在，随着市场竞争的日益激烈，广大消费者和生产厂家越来越重视化妆品的有效性问题。    

下面，对一些化妆品的有效性评估作些介绍。    

(一)皮肤表面状况的测定    

1．皮肤角质层功能的测定  

皮肤表面有角质层存在，这是人体与外界进行生命活动所必须的组织。角质层由数层含有角蛋白和角质脂肪的无核角化细胞组成，其细胞部分相互吻合，部分地相互重迭，组成比较坚韧而有弹性的板层结构．能够承受一定的外力侵害和化学物质的渗透，是良好的天然屏障，其结构可以通过光学显微镜或者电子显微镜加以观察。    

正常皮肤中，表皮的基底细胞是角化了的角质层细胞，其员上面的一层会经常剥落或起皮屑，这种皮肤易受刺激而引起炎症。对它的正确测试，是通过提取表皮细胞中已角化了的角质层细胞，g放射性同位素进行检测。但这种检测有一定的困难。现在，较简单的方法是采用荧光强度仪来判断皮肤角质层的皮肩情况。    正常的角质层中，含有一定量的水分，它能保持皮肤的柔软、滑爽，这就是皮肤的保湿功能。倘若保湿功能较差，则会引起皮屑、龟裂乃至皮炎。对于皮肤角质层中水分含有且的测试(即皮肤的保湿功能的测试)，可以采用红外吸收法和高频电导测试法进行测试，其中，高额电导测试法由于方法简单、切试快速，现已得到广泛应用。    

高频电导测试法，是通过电极直接与皮肤表面接触而进行测试的。对于正常皮肤及涂用水包油型膏体(包括水溶性保湿原料)的情况，是能够测出其保温性能的。而对于油包水型膏体(包括油溶性保湿原料)，其油脂部分会部分或全部地隅断仪器电权与皮肤的接触，因此，不能正确测出其保湿性能。另外，对于有皮屑、龟裂等炎症的皮肤．由于电极与皮肤表面的接触面减小，也会使测试值变小。随着皮肤表皮水分蒸发测定仪(即TEwL仪)的问世，上述问题迎刃而解。它是通过测定在一定面积下的皮肤表面中，体内水分挥发的星，来进行保湿性能测试的。因此，不仅能用于水包油型褒体(包括水溶性原料)的测试，亦可用于油包水型膏体(包括油溶性原料)的测试。此仪器还可用于测定皮屑对皮肤角质层屏障作用的影响。另外，在保湿性能的测试中，由于对精神性发汗的影响极为敏感．因此，此类测试必须置于恒温恒湿条件下进行。    

2．皮肤表面皱纹状况的测定  

皱纹，是皮肤衰老的体现，防止和延缓皱纹的加深，乃至减少皱纹，是人们所梦寐以求的。因此，抗皱类护肤品倍受人们的欢迎。对皮肤表面皱纹状况的测定，是检验抗皱类护肤品实际效果的较好方法。第一步是将皮肤表面的皱纹状况，用硝基纤维素、硅橡胶或树脂等进行复制。这个工作是整个测试工作的基础。第二步，是对复制模进行测定，可采用光学显微镜或电子显微镜进行观察。但这只能定性。    

机械行业中用于测定金届表面光洁度的仪器，经改造后，可以借用来测定复制模上皱纹的情况。仪器的指针，在复制模上的皱纹中行走，通过测出皱纹的峰高和峰谷二维的凹凸情况，可以求出皱纹的平均深度，再通过垂直方向的移动，构成三维测试体系，可以求出皱纹的平均粗糙度。    

随着计算机的广泛应用，用于复制模上皱纹测定的图像分析系统业已问世。它是通过测定斜向照射光在复制模上的凹凸表面上所产生的阴影面积，来反映皱纹的粗糙度情况，同时、它还能够对不同程度的皱纹情况(包括皱纹的深、浅、祖、细等)的各自变化情况、以及一定面积内皱纹的数量变化情况，加以分析处理。    

3．皮肤表皮的弹性测定  

皮肤表皮弹性的状况，是反映皮肤衰老状况的一个重要指标，富有良好弹性的皮肤，是健康和充满活力的。对于皮肤弹性约测试．可以采用绷B检测器，它是采用一个内外双层圆筒式传感器，外筒固定在皮肤表面上，内简则以一定的频率进行回转振动，通过测出皮肤应力的变化，来求取皮肤的弹性。现在，又有了一种更先进的测试仪器(真空吸入法)，它是采用一个空心圆筒，将它固定于皮肤表面，在圆筒中心的空心部位施以负压，使圆筒内的皮肤表皮被吸起，通过测定皮肤被吸起的过程和皮肤在失去负压后的恢复情况，来求取皮肤的弹性。    

4．皮肤皮脂量的测定  

人的皮肤表面，覆盖了一层分泌的汗和皮脂混合物的一层膜。可以说，入的皮肤最理想的保护剂莫过于皮脂。皮脂覆盖于皮肤表面，它既能防止皮肤的干燥和抵御外来的刺激，又能赋予皮肤柔软的弹性。过少的皮脂，会引起皮肤的干燥、龟裂，过多则会引起皮症、座疮等。对于皮肤皮脂量的测试，可以使用一种专用的滤纸，将它置于被测部位，使皮肤的皮脂被吸附于专用滤纸上，再通过测出该滤纸的透光度，来求取皮肤的皮脂量。现在，一种能直接测出皮肤表面皮脂量的仪器，也已得到应用。    

5．皮肤色调的测定  

皮肤的肤色，是由皮肤组织体中的黑色素和血色素为主体构成的，随人种的不同、个人差异、部位差异、年龄差异、季节差异及情绪变化等，都会引起肤色的变化。因此，对肤色的测试是很重要的。随着科学的发展，诗合国际照明委员会(cIz)标准的色差计能满足这个要求。    

(二)防晒效果的测定    

目前使用的肋晒产品，一般采用紫外吸收剂的较多，它是依靠涂在皮肤表面的化学物质，吸收来自天空的紫外线，使之不能直接作用于皮肤。对于这种紫外吸收剂的防晒效果的测定，一种方法是通过光学方法来进行，它是将紫外吸收剂，用适当的溶剂溶解，放入石英槽中，通过测定其对紫外线的光透过串或吸光度，来反映防晒的效果。但这种方法存在一些问题，如：用石英槽进行测定，与实际涂布于人体皮肤上而形成的薄膜之间，存在着较大的差异。现在，国外已有一种SPF测定仪投放市场，它是用一种与人体皮肤结构很相近的人造薄膜作为被测体，从而基本上解决了石英槽与人体皮肤有差异的问题。这种方法的优点是测试简便、快速、重复性好，因此，能用于实验室中配方的研制筛选。另一种方法，是目前国际上公认的人体皮肤防晒因子SPF值测试法，此方法，美国FDA、西欧、日本、澳大利亚均作为标准的测试方法。    

另外，随着粉处理技术的不断提高，现在，粉末状的紫外线散射剂，开始得到广泛的应用。它具有安全性高、稳定性好等优点。对于这种靠反射和折射紫外线的防晒剂的防晒效果，只能采用人体皮肤防晒因子SFF值法来进行测定。    

(三)头发用品的效果测试    

1．头发损伤度的测试  头发在经过一些处理时，会产生损伤，如：化学处理(烫发、染发、漂白等)、物理处理(梳发、电吹风等)。对于头发的这种损伤程度的评价，一般采用对头发作拉伸时的应力应变进行测定的方法。    

头发的应力应变测定的典型例子，如下图所示。    

图　头发应变力的测试

AB段－弹性段　B点－屈服点　BC段－屈服段　

CDE段－后屈服段　E点－断裂点

(2)通过测定头发根部和头发梢部的屈服点应力比来进行判断；

(3)通过测定头发伸长原长度的20％时的应力，来进行判断；

(4)通过测定头发断裂点的应力，来进行判断。    

在测试中，需一定的采样数，以保持测试的精密度。因此，在一定数量的头发中，对于头发之间祖纫不同而引起的影响，必须加以校正相排除。另外，由于环境的温湿度对头发的机械性能的影响很大，此项测试工作应在恒温恒湿实验室内进行。    

2．烫发水对头发卷曲效果的测定  

烫发，是人们保持头发发型的一个重要手段。对烫发水的卷曲效果的测试，可以用头发卷曲保持串测试法来进行。

对头发的应力应变测试，有以下几种方法：    

（1）通过测定屈服点处的应力，来进行判断；使用模具，对头发进行烫发、定型后，得到如图8—2所示的头发形状。将该头发进行耐牢试验(加高湿试验、受力试验等)后，L1值会变大。通过L1值的变化，可求出头发的卷曲保持率。

  

  图　烫发、定型后头发的形状

3．头发梳理性能的测试  

头发在使用了香波、护发京、娟油等发用类化妆品以后，会对其梳理性能产生影响。    

对于头发梳理性能的测定，一般采用下列两种方法：    

(1)头发摩擦性能的测定，在干燥的状态下，测定头发与金属旋转铀(或头发)之间的摩擦力。运用此方法，可以测出头发与金屑旋转抽(或头发)之间的静摩擦力、动摩擦力相耐摩性。球撩力越小、则说明头发的光滑性好，易梳理。    

(2)头发梳理性能的测定，在头发干态和湿态两种状态下，通过测定机械梳子在梳理头发过程中，所遇到的阻力及阻力的变化情况，来判断头发梳理性能的优劣。梳理力(或梳理功)越小，则说明头发的梳理性能越好。    

化妆品的使用性和有效性评价，是对产品质量的最终体现。随着科学技术的发展，有效性评价的方法研究，有着更广泛、更先进的方向发展，其工作量是很广很多的，如：对出汗量、皮肤湿度、皮肤pH值、皮肤的血流量等的测试；又如头发的生长速度、含水量、柔软性等等；以及粉底产品的颗粒度、遮盖力等等；膏霜产品的膏体光亮度、膏体透气性、膏体流变性等的评价方法的研究都正在开展。