用微波消解气相色谱法测定鱼肉中的有机氯农药

有机氯农药(OCPs) 是一类全球性环境污染物, 对人和牲畜具有致癌、致畸、致突变等作用。其稳定的化学性质及具有的生物放大作用使分析工作者对环境及各种食品中有机氯农药含量的监测和分析高度重视。

     在生态环境中, 鱼类是食物链中的一个重要环节, 因而准确、快速测定鱼组织中有机氯农药具有重要意义。目前, 测定鱼组织样品中OCPs 的样品处理方法较多, 主要有溶剂萃取法[ 1 ] 、固相萃取法[ 2 ] 、基质固相扩散法(MSPD) [ 3 ] 及超临界液相萃取法[ 4 ] 等; 我国国家标准方法[ 5 ] 是利用水浴加热分解样品后用石油醚提取。但这些方法存在消耗溶剂量大或分析时间长的缺点。本文利用微波消解样品, 使样品的分解过程在2 min 内完成, 待测物的回收率与水浴加热分解方法相当。本法大大缩短了样品处理时间, 方法的灵敏度、精确度及准确度高, 适用于大批量食品和生物样品的分析测定。