(1)执行标准：《GB 5413.5-2010食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 》

(2)实验条件及图谱

色谱条件：

色谱柱：Venusil XBP NH2 4.6×250mm， 5μm

流动相：乙腈-水=70：30

流速：1ml/min;柱温：35℃;进样量：10μL

示差折光检测器条件：温度33~37℃

样品1-奶粉样品

奶粉中的糖(RT=5.25为葡萄糖 RT=5.90为蔗糖RT=6.56为乳糖)

(3)注意事项

1、样品前处理过程中可用温水超声样品，使葡萄糖、蔗糖、乳糖更好的溶于水中。

2、建议用较高浓度的亚铁氰化钾和乙酸锌去除奶粉中的蛋白质，用固相萃取小柱除去样品中的脂肪等杂质。

(4)订货指南