TSQ Quantum GC分析蔬菜类样品中的水胺硫磷和甲胺磷

事件回顾

2008年由三鹿奶粉引发的“三聚氰胺”风波刚刚平息之际，海南又发生了“毒豇豆”事件，再次引发国人对食品安全的关注。此次海南毒豇豆事发于武汉市农业部门例行抽检时发现，来自海南的豆角含有禁用农药-水胺硫磷，且残留超标。2月6号，武汉市农业局开始禁止海南豇豆进入武汉市场，毒豇豆事件全面爆发。此次事件反映出国内在一些地方对农药使用监管不力，使得类似水胺硫磷，甲胺磷等高毒药因价格低廉，短期效果明显而被大量使用。同时也凸现出检测技术的不足。目前市场例行检测用的速测仪，只进行22个常规检测项目，没有包括像水胺硫磷这类的高毒农药。

解决方案

在农药残留分析中，气质联用仪一直是主力的检测力量，近几年由于日本，美国，欧盟等国和地区陆续推出了更为严格苛刻的食品残留检测标准，因此拥有更低检测限，能一次进行多种残留分析且对前处理宽容度更大的三重四极杆气质开始引导市场。赛默飞世尔科技于2007年在中国大连和美国同步推出了TSQ Quantum GC三重四极杆气质联用仪。这款气相串接质谱拥有业界最高的灵敏度，对于绝大多数小于10ppb的农药残留都有很好的检测响应，同时其也是是目前能采集记录选择反应检测离子对最多的一款仪器，这意味着其可以一次检测更多的目标化合物。而高选择反应监测(HSRM)模式功能能够更好的除去实际分析中的基质背景干扰，这保证了即使使用相对简单的前处理方法也能够得到可靠的检测结果。