iCAP 6000系列ICP光谱仪确保符合食品法令的规定

随着顺势制剂、有机传统药物和食疗越来越多的重新出现在世界文化中，食品和相关产品工业 ( 如中草药和膳食补充剂 ) 的安全生产和监控比以往任何时候都普遍。食品工业的标准主要是依据ISO FDIS 22000，而HACCP(危害分析与关键控制点)是一种在食品和药品机构中使用更为普遍的控制体系。世界卫生组织(WHO)将许多HACCP体系纳入在自己的药典法规中。根据这些法规，每个地区都要按照标准化的文件从头开始控制土壤分析、收割和储存的整个过程，然后在食品生产过程中采取更为严格的控制措施。

本实验选用获2006年工业设计金奖的 Thermo Scientic iCAP 6000系列等离子体光谱仪来分析食品中的有害元素。此产品的特点是可根据客户要求即连即用，进样系统维护简单方便，固态RF发生器对于任何基体都能够可靠运行，并保证样品测定的重复性。

从方法检出限可以看出iCAP 6000系列能够理想地满足食品和药品的测定要求。例如，根据印度的AYUSH制定的标准，Pb含量不能超过10ppm，远远高出本实验的检出限0.722ppb。下表所列的各国法规及本实验的方法检测限，证明了iCAP 6000能够胜任此类分析。

微波消解的使用以一个通用的技术，对于不同基体的样品提供了一个简单的样品前处理方法。内标的自动校正能够克服各种不同的基体效应的影响，使得方法开发变得简单方便，为各种食品及其他相关产品中的痕量有害元素的分析提供了一种强大且准确有效的方法。