叶金 副研究员

国家粮食和物资储备局科学研究院  副研究员

个人简介

长期从事粮食真菌毒素检测、监测和预警研究。2018年入选第四届中国科协青年人才托举工程，2020年获第二届中国粮油学会青年科技奖。主持国家自然科学基金、国家重点研发项目子课题等课题6项。近五年在Analytical Chemistry，Food Chemistry，Food Control，Toxins等国内外期刊发表研究论文50余篇，完成首个由我国主导的真菌毒素检测ISO国际标准，主持和参与制修订国家和行业标准13项，国家有证标准物质26项。申请发明专利8项，其中授权3项，参编专著2部，开发的真菌毒素免疫磁珠技术成果转化超百万元。获2021年中国粮油学会科学技术奖一等奖，2020年中国商业联合会科技进步奖特等奖，2020-2021年度神农中华农业科技奖二等奖等学术奖励。


线上讲座
  • 食品农产品质量安全检测技术

    时间:2023-03-29 09:30:00 - 2023-03-30 16:00:00

    关键词：

    会议描述：在我国的食品农产品质量安全管理工作中，实验室检测技术是判定农产品是否残留有害物质、质量是否达标的重要技术，通过安全检测可以保障食品安全，...

  • 2022 第五届食品安全与品质检测主题网络研讨会

    时间:2022-12-14 09:30:00 - 2022-12-16 16:30:00

    关键词：

    会议描述：目前我国食品和农产品主要的安全问题有重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用...

  • 动物源食品安全标准及检测技术大型网络研讨会

    时间:2022-03-31 09:30:00 - 2022-04-01 16:00:00

    关键词：

    会议描述：【内容简介】随着经济全球化和贸易自由化的深入，动物源性食品质量安全已成为全社会普遍关注的热点问题。所谓动物源性食品质量安全，即动物源性食...

会议
  • 食品检测的方法和进展，及磁珠的应用

    时间:2021-10-19 14:00:00 - 2021-10-19 15:30:00

    关键词：

    会议描述： 【内容简介】基于免疫磁珠真菌毒素检测方法开发及标准化以及在粮油及乳制品中的应用。 近年来，生物配体偶联磁珠越来越受科学家们的关注，...