陈全胜 院长

集美大学海洋食品与生物工程学院  院长

应用行业:食品 

个人简介

 陈全胜,博士、教授、博士生导师,集美大学海洋食品与生物工程学院院长,主要从事食品质量安全快速无损检测技术及装备研发。先后主持30余项国家或部省级项目,出版中英文学术著作6本,以第一/通讯作者发表SCI论文300余篇(其中IF>10的30余篇),SCI他引累计10000余次,个人H指数为56。累计授权发明专利60余件(含美国专利4件,已经转让11项),成果已在10多家单位推广应用,取得了良好的经济社会效益,先后获国家技术发明二等奖(第2)、江苏省科学技术奖一等奖(第1)和教育部自然科学奖二等奖(第1)等国家或部省级科技奖励8项;个人先后获“国家万人计划科技创新领军人才”、“科技部中青年科技领军人才”、“Clarivate全球高被引学者”、“Elsevier中国高被引学者”、“ProSPER.Net-Scopus Young Scientist Award”和“中国青年科学之星等国内外相关奖励和荣誉。

线上讲座
  • 时间:2023-03-29 09:30:00 - 2023-03-30 16:00:00

    关键词:

    会议描述:在我国的食品农产品质量安全管理工作中,实验室检测技术是判定农产品是否残留有害物质、质量是否达标的重要技术,通过安全检测可以保障食品安全,...

  • 时间:2021-12-21 09:30:00 - 2021-12-23 16:30:00

    关键词:

    会议描述:目前我国食品和农产品主要的安全问题有重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用...