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本文介绍了一种快速检测牛奶中  β-内酰胺类抗生素残留的检测方法。该方法采用 Agilent Captiva EMR-Lipid 去除牛奶中的磷脂等杂质，并结合高灵敏度 Agilent  6495 三重四极杆液质联用系统  (LC/QQQ)，对牛奶中的阿莫西林、氨苄西林、氯唑西林、双氯西林、苯唑西林、萘夫西林，阿洛西林、美替西林、哌拉西林、青霉素素 G、青霉素  V、苯氧乙基青霉素、氟氯西林、头孢哌酮、头孢氨苄、头孢噻呋和头孢喹肟的残留量进行分析。