日立氨基酸分析仪告诉你：你家的酱油鲜的正常吗？

江苏省消费者权益保护委员会近日发布的酱油比较试验结果显示，120个酱油样品中，有29个不符合国家标准要求，其中有23个样品营养成分标示数值与实际检测数值不符，本文选取2个品牌3个批号酱油进行了氨基酸测试，提供酱油中氨基酸检测示例。