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UHPLC测定辣椒素
本文使用日立超高效液相色谱仪ChromasterUltra Rs对辣椒中的辣椒素进行了分析;并分别使用甲醇和乙腈作有机相洗脱溶剂与1%醋酸水溶液混合作为流动相,对比辣椒素及有关物质的分离度。
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UHPLC二极管阵列检测器测定多环芳烃
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