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工商注册信息已核实!领域: | 蛋白/抗体/蛋白质组,其他食品 | ||
样品: | 玉米皮的水不溶性蛋白质含量 | 项目: | 玉米皮,是玉米深加工企业生产的一种副产品。 |
参考: | 《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》 |
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凯氏定氮仪测定玉米皮的水不溶性蛋白质含量 |
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玉米皮,是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程,后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。 玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮,是一种优质的饲料原料。水不溶性蛋白质,指的是不可溶于水的蛋白质,包括脂溶性、盐溶性等蛋白质。本实验参照《GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法》使用凯氏定氮法对玉米皮中的水不溶性蛋白质含量进行测定。