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电位滴定法测定奶酪中的氯化物

发布时间: 2022-12-09 11:06 来源: 海能未来技术集团股份有限公司
领域: 乳制品和蛋制品
样品:奶酪项目:氯化物

下载地址: 电位滴定法测定奶酪中的氯化物


奶酪中氯化物的测定(即氯化钠含量),是使用标准浓度的硝酸银溶液来进行滴定的,通过以下反应,将氯化物按照化学计量学定量沉淀为氯化银。

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