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气相色谱法测定小麦粉中过氧化物苯甲酰含量.pdf |
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摘要:
本文利用岛津GC-2010Plus气相色谱仪,建立了小麦粉中过氧化苯甲酰含量测定方法。该方法在1.0~20μg/mL浓度范围内标准线线性关系良好,相关系数为0.9999,且面积重复性良好,RSD为1.83%,检出限为0.134μg/mL(3倍信噪比),加标回收率在85%~90%之间。该方法操作简单,可用于小麦粉中过氧苯甲酰含量的测定。
关键词:
气相色谱仪 BPO 过氧苯甲酰 小麦粉
结论:
本文利用岛津公司GC-2010Plus气相色谱仪,简历小麦粉中过氧化苯甲酰含量测定方法,在1.0~20μg/mL浓度范围内标准线线性关系良好,检出限为0.134μg/mL(3倍信噪比),加标回收率在85%~90%之间,本方法可用于小麦粉中过氧苯甲酰含量的检测。