岛津应用：酒精饮料的顶空GC分析

　　使用顶空GC分析的一大类物质是食品中的香味成分。香味并不是食品本身，而是从食品中挥发出来的成分刺激鼻粘膜后让我们感觉到的。因此，与其分析食品本身，还不如以顶空进样法分析从食品中挥发的成分更能获得与“香味成分”有相关性的数据。本文介绍各种酒精饮料的顶空进样法分析例。

　　岛津顶空GC分析系统

　　岛津顶空进样器HS-20系列为从研究部门到品质管理所涉及的挥发性成分分析提供有力支持。备有对应静态顶空分析的环路型号以及对应捕集顶空分析的捕集型号。具有高重现性、低交叉污染等优秀的基本性能，并且，使用与维护都非常简便，还具备出色的扩展性。

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关于岛津

　　岛津企业管理(中国)有限公司是(株)岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩 大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的 完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

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