香味物质数据库

发布时间：2022年05月

1、香味物质数据库是GC-MS（/MS）系统有效识别香味化合物的专业数据库，注册有500种以上香味化合物的重要信息，可广泛应用于食品、日化等领域。
2、数据库利用保留时间、色谱峰、特征离子、数据库谱库检索等多重比对高准确度快速识别传统方法无法确认的香味化合物。
3、特色半定量功能和气味特征信息可以快速锁定并分析引发具体香味的化合物。
4、利用数据库无需标准品即可快速轻松创建MRM及SIM方法实现高灵敏度目标物分析
5、数据库支持液体进样、顶空、固相微萃取、热脱附等多种前处理设备和GC-O系统，满足不同应用领域需求。

GC-MS（/MS）有效识别香味物质的专业数据库

　　香味物质因其具有令人愉悦的香气，广泛用于食品、日化产品等领域，正确识别香味物质将有利于相关产业的发展。岛津香味物质数据库注册有500种以上的香味组分，可快速实现定性筛查找到关键的香味化合物，创建高灵敏度分析方法。 

高准确度自动识别香味化合物

Smart Aroma Database利用保留时间、色谱峰、特征离子、数据库谱库检索多重比对快速识别传统方法无法确认的香味物质。
AART功能（自动调整化合物的保留时间）利用保留指数和正构烷烃的保留时间自动调整目标化合物的保留时间。

半定量功能及气味特征快速分析引发香味的化合物

数据库中所包含的化合物都登记有气味感官信息，同时也登记了每个化合物的灵敏度系数和保留指数，因此可以通过测量灵敏度校正物质计算出被检测化合物的半定量浓度。利用这一信息，可以从检测到的化合物中分析产生香气的化合物。

无需标准品即可实现MRM及SIM方法高灵敏度目标物分析

利用香味物质数据库可自动创建MRM和SIM的测量方法和数据分析方法。 通常Scan方法分析的灵敏度可能无法满足香味物质检测需求，MRM和SIM方法则可以快速实现高灵敏度的目标分析，尤其是样品中有杂质干扰时MRM方法能够实现高灵敏度分析，消除杂质影响。

支持多种样品前处理设备和GC-O系统

操作环境

注意事项

使用岛津指定的色谱柱和分析条件以获得准确的保留时间和保留指数
使用数据库中的提供的方法文件作为仪器条件，实现对该数据库中注册的化合物进行精确的鉴别

香味物质数据库信息由岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司为您提供，如您想了解更多关于香味物质数据库报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途