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岛津PM2.5有害物质解决方案
GCMS法测定食品中丙烯酰胺含量
发布时间：
2021-12-20 13:57
来源：
岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司
| 领域： | 其他食品,乳制品和蛋制品 | ||
| 样品： | 焙烤食品及糕点食品 | 项目： | 食品添加剂 |
| 参考： | / VBA | ||
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
GCMS法测定食品中丙烯酰胺含量 |
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本方法以乙腈为溶剂，提取液经硅烷化试剂衍生后，采用FASST（SCAN & SIM）模式进行检测。方法操作简便，灵敏度高，可为食品中丙烯酰胺含量的测定提供参考。
