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Off-Flavor异味分析系统分析食品包装纸中异味物质

发布时间: 2017-12-21 15:56 来源: 岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司
领域: 其他食品
样品:包装纸样品项目:异味物质
参考:岛津

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Off-Flavor异味分析系统分析食品包装纸中异味物质

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本文利用岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样装置结合Smart Database异味物质数据库建立了食品包装纸中异味物质分析方法。方法利用AOC-6000自动SPME进样,GCMS-TQ8040检测,对比正常 包装纸样品和异味包装纸样品结果,发现在异味包装纸样品中多种异味物质含量明显高于正常包装纸。

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