面团拉伸仪(ST150)是一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器，面团拉申仪是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性、延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果

仪器主要参数：             

电机功率：20W＋15W+10W 　　　　　　　搓条器转速：15±1r/min

电源：220V，50Hz 　　　　　　　　　　拉面构下降速度：1.45±0.05cm/s

面团质量：150g 　　　　　　　　　　　横坐标行进速度:0.65±0.05cm/s

揉球器转速：83±3r/min,20r后自停 　　单位阻力：12.3±0.3 mN/EU

仪器尺寸：L1000 W700H700 　

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途