HPMS-TQ 中药材中黄曲霉毒素测定

作为真菌毒素重要代表的黄曲霉毒素，是至今为止发现的毒性最大的真菌毒素，也是世界公认的 3 大强致癌物质之一，对肝脏具有很强的破坏性，甚至会导致人和动物的死亡。本文采用 HPMS-TQ 仪器，按照 2020 版中国药典 2351 通则黄曲霉毒素测定法第二法（液相色谱 - 串联质谱法），以薏苡仁为基质，建立了完整的黄曲霉毒素测定方案。该方法具有灵敏度满足要求，结果准确，重复性好等特点。