分光光度法检测水中亚硝酸盐氮含量

亚硝酸盐氮指的是水体中含氮有机物进一步氧化，在变成硝酸盐过程中的中间产物。亚硝酸盐会对环境和生物造成严重影响，亚硝酸盐含量高的地下水被人或动物饮用后，生物体内血液中的低铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而失去携带氧的能力而引起组织缺氧，严重可致死。水中亚硝酸盐还会引发致癌风险，亚硝酸盐在胃酸环境下与食物中的仲胺、叔胺、酰胺等反应生成强致癌物。因此，亚硝酸盐含量的测定非常重要。

本文参考GB7493-87《水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法》对水中亚硝酸盐氮进行测量。