微波消解卵磷脂
发布时间:
2021-06-10 09:20
来源:
上海新仪微波化学科技有限公司
领域: |
其他 |
样品: | 卵磷脂 | 项目: | 微波消解卵磷脂 |
参考: | 见资料 |
卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的"第三营养素",然而,真正了解卵磷脂的人却很少。磷脂和蛋白质是构成细胞膜的最主要成分。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,牛奶、动物的脑、骨髓、心脏、肺脏、肝脏、肾脏以及大豆和酵母中都含有卵磷脂。卵磷脂在体内多与蛋白质结合,以脂肪蛋白质的形态存在着,所以卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中,所以建议人们尽量摄取足够多种类的食物。我们选择一种卵磷脂样品,采微波消解进行前处理,有利于后续对其中多种无机元素的快速准确测定。