分析测试百科网 认证会员,请放心拨打!
诚信认证:
工商注册信息已核实!领域: | 粮油及淀粉豆制品等制品 | ||
样品: | 淀粉 | 项目: | 微波消解淀粉 |
参考: | 见资料 |
方案文件名 | 下载 |
---|---|
微波消解淀粉 |
下载此篇方案 |
淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。为检测淀粉中的多种重金属元素含量,选择微波消解对其进行前处理,探索最适合的消解参数,该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。