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客户案例分享 | 助力NEW MAX的研发与质控

发布时间: 2022-03-02 16:55:01 来源:AlphaMOS亚太

总部位于巴西的 New Max 公司是添加剂、配料和天然着色剂生产的市场领导者,自1992年以来,他们在研究和开发食品领域的智能和技术解决方案方面有着强劲的表现。

经营范围:生产食品添加剂和配料:稳定剂、乳化剂、固化剂、软化剂、固色剂

测试背景:在新的调味品开发和原材料的质量控制过程中进行感官测试

使用设备:带有AlphaSoft和AroChemBase的Heracles电子鼻

网站: www.newmaxindustrial.com.br

用于提高感官分析可靠性的电子鼻

提供创新的优质产品

在New Max公司内部,研发和质量管理团队负责开发新产品,以满足食品行业客户的期望和需求。他们还负责控制生产和原材料的质量,同时需要验证新的供应商的供货质量。他们曾经依靠感官品评小组,直到2016年他们从Alpha MOS购买了一台电子鼻。

研发和质量经理Aline Brigato说:"自2016年以来,我们一直在使用该仪器进行质量控制和研发工作。这种设备比普通的气相色谱仪好得多,因为它能定性产品中所含的化学成分还有丰富的统计学功能。

它节省了人工品评的时间,同时增加了我们分析结果的准确性和信心。

我们可以肯定,购买这台仪器是New Max的最佳投资之一。

"Heracles 电子鼻增加了我们分析结果的准确性和信心。购买这台仪器是New Max的最佳投资之一"

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