布鲁克磁共振事业部（Bruker Magnetic Resonance）
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通过测量固态脂肪含量来确定脂肪结晶度是脂肪工业实验室中应用的一种重要分析方法。从1970年开始, 布鲁克公司和他的用户一起致力于使用NMR的方法来确定固态脂肪含......
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