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领域: | 饮用水及饮料 | ||
样品: | 功能饮料 | 项目: | 维生素 B6、烟酸和咖啡因 |
参考: | 国标 |
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功能饮料中的维生素 B6、烟酸和咖啡因 同时检测 (LC-UV) |
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维生素 B6、烟酸等 B 族维生素是人体不可缺少的重要营 养素,对于多种疾病的预防治疗有重要辅助作用。目前 维生素 B6、烟酸和咖啡因已被作为功效成分添加于功能 饮料中。目前国家标准规定的方法(GB / T 5009.197- 2003)使用高效液相色谱法测定维生素 B6、烟酸和咖啡 因需以硫酸月桂酸钠、1- 癸烷磺酸钠等离子对试剂为流 动相。 本方法采用常规液相色谱配合可变波长紫外检测器,可 以实现在不加离子对试剂的前提下实现维生素 B6、烟 酸和咖啡因的同时分离。饮料样品只需简单过滤,即可 进样。