赛默飞色谱与质谱分析
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三重四极杆气质联用分析熏蒸食(药)材中环氧乙烷及其代谢物 2-氯乙醇
发布时间：
2021-12-13 10:33
来源：
赛默飞色谱与质谱分析
| 领域： | 动物性食品及其制品 | ||
| 样品： | 环氧乙烷标准品（浓度100mg/ml，阿尔塔，溶剂甲苯）；2-氯乙 醇标准品（浓度100mg/ml,阿尔塔，溶剂甲醇） | 项目： | 分析熏蒸食(药)材中环氧乙烷及其代谢物 2-氯乙醇 |
| 方案文件名 | 下载 |
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三重四极杆气质联用分析熏蒸食(药)材中环氧乙烷及其代谢物 2-氯乙醇 |
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环氧乙烷是一种广谱杀菌剂，除了用于医疗制品的消毒外，还可以
作为熏蒸剂，杀死食品中的昆虫和微生物等。但过量的环氧乙烷对
人类存在危害，短期影响主要包括中枢神经系统的抑制和粘膜的刺
激，如眼结膜。长期暴露在环氧乙烷中，即使暴露剂量很低，也会
通过损害大脑和神经系统而导致神经系统紊乱。
