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饲料中的氯霉素的测定

发布时间: 2019-10-30 11:15 来源: 赛默飞色谱与质谱分析

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  引言

  氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一种广泛使用的广谱类抗生素,由于它对人体具有严重的毒副作用【1】,医学界至今还没有确定氯霉素的人体安全接触剂量。美国和欧盟都禁止在食用性动物和动物饲料中使用氯霉素【2】,在法规中CAP的残留量为不得检出。

  气质联用仪的负化学源对于具有强电子亲和力的化合物有较高的灵敏度,而本实验采用Thermo Scientific ISQ质谱仪,具有真空锁定功能。可以在不泄真空的情况下,随意切换EI源和NCI源。因此,在分析饲料中的氯霉素时,简单、方便,使得NCI源的气质联用分析得到更广泛的应用。

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