C-LM3型数显肌肉嫩度仪 C-LM3型肌肉嫩度仪更小型化，重量更轻，便于携带；嫩度剪切值采用电传感器测量、数值显示；肉样剪切结束后，仪器显示窗上分时先后显示牛顿力值(N)和公斤力值(kg.f)，时间间隔3秒，以同时满足计量监督部门和用户的要求；仪器设置了四个量程(0～5kg.f、0～10kg.
f、0～15kg.f、0～25kg.f)，以适应不同嫩度范围的试验，使测量值更精确；设置过载自动报警、断电保护和行程自动限位功能，工作更加安全；肌肉取样器随机配套供应。
C—LM3型肌肉嫩度仪主要技术指标：
１.量程：0~5kg.f、0~10kg.f 、0~15kg.f、0~25kg.f。 ２.重量： < 6kg
３.精度： < ±1% ４.电压： 220V 50Hz
5.剪切速度：5mm/秒 6.电机功率： 20W
7.适用范围：各种畜禽肌肉、肉制食品，及各种软固体食品。
相关仪器有：
毛氏法：毛氏抽脂瓶，毛氏离心机，毛氏水浴锅，毛氏摇混器
巴布科克法：巴布科克乳脂瓶
罗兹哥特里法：罗兹哥特里抽脂瓶
盖勃法：盖勃乳脂肪离心机，盖勃乳脂计，11ml和10.75ml单标牛乳吸管，10ml硫酸量取器，1ml戌异醇自动量取器
乳品杂质度的测定：HL-GB2乳品杂质度过滤机，杂质度过滤板，杂质度标准板，杂质度标准板说明书，带带铝盒等
乳稠度的测定：HL-15A乳稠计，乳品电子温度计
乳品硝酸盐与亚硝酸盐的检测：镉柱还原装置，镀铜镉粒
乳品溶解度的检测：不溶度指数搅拌器，指数搅拌杯，柱底离心管，不溶度指数离心机
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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途
