一、产品介绍

HI 96811，HI96813和 HI96814通过测量品折射率获得糖度值，显示单位为%质量浓度% Brix（白利糖度）。采用国际糖分析统一方法委员会（ICUMSA）推荐方法。由于葡萄汁中的多数糖类是果果糖和葡萄糖，而不是蔗糖，因而有时读数会显示为白利糖度（Apparent Brix）。
HI96812 的显示单位为°Baume（波美度）。波美度是表示溶液浓度的一种方法，适用于酿酒行业，可测量末发酵葡萄汁的糖度。HI96812可将% Brix（白利糖度）转换为°Baume（波美度）读数，根据国际分析家协会认证方法，1Baume'约等于1.8%除% Brix（白利糖度）外，HI96814还包括另外两种酒类行业专用单位∶ 1°Baume'大概相当于1%乙醇度。
除% Brix（白利糖度）外，HI96814还包括另外两种酒类行业专用单位∶°Oechsle（奥斯勒度）和°KWM。 HI96813则可满足不同用户的具体测量需求。其转换是以% Brix 值和一个可调节的转换因数为基础，这个转换因数通常在0.50到0.70之间（0.55最为常见）;
潜在乙醇量（% v/v）=（0.50-0.70）×% Brix 这个公式的缺点在于没有把不可发酵葡萄汁的糖度算进去。另一个公式测把所有因素都算了进去，可对酿成的酒类进行更为精确的估算。此公式在仪器中被标为"C1",并根据如下等式计算∶潜在乙醇量（% v/v）=0.059×【（2.66×°Oe）-30】（C1）
HI96186潜在乙醇量曲线的测量依据是欧共体委员会第2676/90号葡萄酒的分析方法规定，用公式表达如下∶ 潜在乙醇量（% v/v）=糖度/16.83（g/L）。

二、应用领域

广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。此外，在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

三、产品特点

1. 自动温度补偿
2. 操作简单，两键式快速校准测定
3. 只需两滴即可进行精确分析
4. IP65防水等级
5. 使用去离子水或蒸馏水进行单点校准
6. 不锈钢测量池，经久耐用，便于清洁
7. 1.5秒即可获得精确测定结果
8. 开机显示剩余电量，设定测量单元
9. BEPS 低电量防护系统
10. 具有自动关机节电功能

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途