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白酒企业建立白酒检测气相色谱仪分析化验室的重要性
发布时间：
2021-09-06 00:35
来源：
北京华盛谱信仪器有限责任公司
| 领域： | 酒类 | ||
| 样品： | 白酒 | 项目： | 成分分析 |
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白酒是中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料发酵经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄、透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净。酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。在白酒生产过程中，会产生一些有害物质，有些是从原料带来的，另一些是在酿造过程中产生的。
因为白酒的饮用关系到人民的健康，所以国家对有害物质做了严格的规定，要求白酒生产企业必须建立相应的色谱分析化验室，现将白酒中的有害成分及卫生指标分述如下：
