微波消解在婴幼儿奶粉元素测定中的应用

中国是全球第二大婴童消费市场，市场规模更是逐年递增。巨大的市场蛋糕之下，国内外奶 粉品牌竞争激烈，乱象丛生。婴幼儿食品安全事件频发，重金属摄入并在体内积累，会损害 人体健康，对于婴幼儿和儿童来讲后果更严重。婴幼儿神经系统和身体各器官都仍在快速发 展阶段，且他们对食品中重金属的吸收率也相对更高。重金属过量摄入，可以损害孩子的大 脑和神经系统发育，增高某些癌症风险等。而且，重金属对孩子健康造成的损害是不可逆的。 微波消解能够将奶粉样品彻底消解。