食用油中过氧化值测定仪

^{_{深芬仪器CSY-GYHZ食用油中过氧化值测定仪能够快速检测食用油、食品中过氧化值含量，深芬仪器CSY-GYHZ是根据GB/T 5009.56-2003 《糕点卫生标准的分析方法》和GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》，食品中的过氧化物经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用利用CSY-GYHZ食用油中过氧化值测定仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。}}

^{_{过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。}}

^{_{技术参数：}}

^{_{1、过氧化值检测下限：0.5mmol/kg}}

^{_{2、过氧化值检测范围：0.5-50 mmol/kg}}

^{_{3、精度误差：±3%}}

^{_{4、线性误差：±5‰}}

^{_{5、稳定性：±0.001A/hr}}

^{_{6、波长准确度：<2.0nm}}

^{_{7、吸光度范围：0.000~4.000ABS}}

^{_{8、7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）}}

^{_{9、采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，}}

^{_{10、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据操作熟练程度，自行选择测量模式，最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。}}

^{_{11、准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的准确性}}

^{_{12、自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准}}

^{_{13、仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年}}

^{_{操作步骤：}}

1、样品前处理

^{_{称取捣碎的均匀样品2.5g于50mL锥形中，加50ml石油醚（沸程：30-60C）（异辛烷效果更佳），放置过夜，用快速滤纸过滤，滤液备用。}}

2、对照样品测试

^{_{① 于20mL刻度试管中，加入2．0 mL检测液A；
② 加0.25mL（约5滴）检测液B，轻轻摇动，置于暗处反应3min，取出后立即加水稀释(约10mL)；
③ 加1.0mL检测液C，用水稀释至20mL刻度线，摇匀，取上层清液待测。
④ 取2.5mL对照样品上清液于比色皿中；
⑤ 将比色皿放入指定的第一个通道，按“对照测量”。}}

3、检测样品测试

^{_{① 准确移取样品液0.2mL于20mL刻度试管中；
② 加入2.0 mL检测液A；
③ 加0.25mL（约5滴）检测液B，轻轻摇动，置于暗处反应3min，取出后立即加水稀释(约10mL)；
④ 加1.0mL 检测液C，用水稀释至20mL刻度线，摇匀，取上层清液待测。
⑤ 取2.5mL样品上清液于比色皿中；
⑥ 将比色皿放入指定的通道，按“样品测量”。}}

^{_{判断标准：
根据GB16565-2003<油炸小食品卫生标准>规定了油炸小食品中过氧化值的限量为≤0.25g/100g。}}

^{_{以上是CSY-GYHZ过氧化值检测仪技术参数，如果您想了解有关于CSY-GYHZ过氧化值检测仪操作说明书以及其他问题，请致电深圳市芬析仪器制造有限公司}}

食用油中过氧化值测定仪信息由深圳市芬析仪器制造有限公司为您提供，如您想了解更多关于食用油中过氧化值测定仪报价、型号、参数等信息，欢迎来电或留言咨询。

注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途