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皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白,不能食用,而且其中的重金属含量以及亚硝酸盐等致癌物质的含量较高,长期食用含有水解蛋白粉的牛奶或奶粉,会对人体造成极大的伤害。
本试剂可用于乳品中皮革水解物的现场快速检测。
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